2019.03.30　花巻産曲がりネギと三陸真鱒のスパゲティ

　
花巻、矢沢地区の曲がりネギです。甘みと香りが程よいとてもおいしいネギです。このネギ香りをオリーブオイルにじっくり移し調理します。今年豊漁の宮古市近海で獲れる真鱒と合わせてみました。
ネギとトマトの相性はとても良いと思います。ぜひご家庭でもお試しください。