このニジマスは岩手県玉山区で養殖されています。ブランド名は「姫神サーモン」
養殖とはいえ冷たい清流を好むマス類は夏の暑さが苦手です。
涼しくなってきた今からぜひおすすめいたします。
きちんと管理育てられていますのでお刺身でもとてもおいしく頂けます。