旬な食材 ブリ(鰤) 2018.10.19 ブリ(鰤) 今年は三陸沿岸で青物が好調なようです。 こちらは天然モノではありませんがブリです。 煮ても焼いても、もちろん生でもとてもおいしい魚です。 これから寒くなるにつれ、ますます大きくなって脂も乗ってくるでしょう。 楽しみです。