旬な食材 岩手三陸産ホヤ 2019.06.27 ホヤが入荷しています。HAIKARA-YAでは釜石から大船渡にかけての物を仕入れています。 見た目に惑わされて食べないのはもったいないです。 クセになるほろ苦い味は夏の三陸風物詩。ぜひお試しを! 生食はもちろんムニエルやスパゲティにも使用します。ホヤは焼き、揚げなど加熱してもとても美味です。